visite
et boutique

Afin de partager sa passion des vins effervescents,
la Maison VEUVE AMBAL ouvre ses portes toute l’année aux visiteurs. La visite audio-guidée ou guidée vous dévoile les secrets de la maison.

La visite

Veuve Ambal, premier élaborateur de crémant de Bourgogne, vous ouvre les portes de son site de production.Un parcours ludique sur une passerelle surplombant les différents ateliers, fascinera petits et grands. Partez à la découverte des cuveries, caves de vieillissement … et percez les secrets de la «méthode traditionnelle» appelée autrefois « méthode champenoise ».

L'essence de
la Bourgogne

Première étape de votre visite. Nous vous offrons les clefs qui vous permettront de bien comprendre la Bourgogne : les différents vignobles, les notions de terroirs et “climats” en Bourgogne, le principe des appellations, les cépages utilisés …

Les origines du
crémant de Bourgogne

Poursuivez votre parcours à la découverte des origines et du berceau du crémant de Bourgogne. Remontez le temps au fil de l’histoire de « Veuve Ambal », maison familiale fondée par Marie Ambal en 1898 et installée au coeur de la Bourgogne depuis 6 générations.

Cuverie et
mise en bouteille

Vous voici en cuverie : vendanges, pressoirs, cépages, vinification, assemblage, tirage … des lieux et un  savoir-faire à découvrir de manière concrète.

16 millions de bouteilles dorment sous vos yeux

Les caves de vieillissement : C’est ici que prennent naissance nos si fameuses bulles dont l’origine n’aura plus de secrets pour vous.

20 crémant de Bourgogne
à déguster.

Dernière étape : trouvez le crémant de Bourgogne que vous aimez.

Dégustez une Sélection de vins issue des 20 Crémants de Bourgogne  de la Maison, dans le cadre convivial de l’espace boutique. Dégustation de produits maison sans alcool pour les enfants.Découvrez aussi d’autres produits emblématiques Bourguignons : les grands vins de Bourgogne Prosper Maufoux, les moutardes Fallot, pains d’épices Mulot-Petitjean, anis de Flavigny …

RÉSERVEZ VOTRE
CRÉNEAU

Découvrez l’univers effervescent de la Maison Veuve Ambal à travers notre magazine. Entre savoir-faire, actualités et secrets de dégustation, plongez au cœur de notre passion pour le Crémant de Bourgogne.

La boutique

Découvrez l’espace dégusation de la boutique.

Informations pratiques

HORAIRES DE NOTRE BOUTIQUE - Entrée Libre.

DU LUNDI AU SAMEDI

Du 2 janvier 2024 au 30 avril 2024 de 9H30 à 12H30 et de 14h à 18H.
Du 29 avril 2024 au 29 septembre 2024 de 9H30 à 13H et de 14h à 18H30.
Du 1 octobre au 31 décembre 2024 de 9H30 à 12H30 et de 14h à 18H.

LES  DIMANCHES

Du 1 avril/2024 au 27 octobre + le dimanche 17/11/2024 (vente des vins des hospices ). de 9H30 à 13H et de 14H à 17H30.
Fermé le 1/05 , 25/12, 1/01

Durée de la visite des caves et du site de production

Durée totale visite + dégustation : 1h30 environ.

HORAIRES DEPARTS DE VISITES

DU LUNDI AU SAMEDI 

Du 2 janvier au 31 décembre : 10H30 -14H30 et de 15H30 -16H30
Accès possible sans réservation sous réserve de disponibilité.

LES DIMANCHES 

Du 1 avril au 27 octobre + le dimanche 17/11 de la vente des vins à 10H30 – 14H30 – 15H30.
Fermé le 1/05 , 25/12, 1/01

Merci de bien vouloir noter que nos lignes de production ne sont pas en activités les samedis et dimanches (mais il est possible de visiter).

Réservation conseillée / Réservation obligatoire pour les groupe de + de 10 personnes.
Merci de nous contacter au 0380259081 ou par mail à l’adresse : tourisme@fpvd.fr

Tarifs de la visite caves et site de production

Boutique et espace dégustation : entrée libre.

Visites : Accès possible sans réservation sous réserve de disponibilité / Réservation obligatoire pour les groupes de + de 10 personnes, merci de nous contacter au 0380259081

La visite + la dégustation de crémants de Bourgogne (dégustation de produits maisons sans alcool pour les enfants) :

Adultes : 10.00 € 12 à 18 ans : 6.00 €
Enfants – de 12 ans : gratuit
Groupes > 10 personnes : 8.50 €
Groupes Scolaires (- 18 ans) : 7.00 €

Moyens de Paiement acceptés: Espèces, chèques, cartes crédit, American express.

Comment venir

Veuve Ambal, pré neuf, 21200 Montagny les Beaune

Par l’autoroute A6, sortie Beaune Centre / Hospices n° 24.1 puis suivre Montagny-lès-Beaune.

Animaux

Pour des questions de normes alimentaires, nous ne pouvons accepter les animaux.

Parking, accès aux personnes à mobilité réduite.

Parking voiture et bus dans l’enceinte de Veuve Ambal.

La visite des caves, du site de production et l’espace dégustation sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.